山大フィールドワーク x 万場町 のくらし x IWA

 

※日程が都合により再調整になりました。（6/3）

コロナ禍、新しい生活様式・新しい働き方改革は山形県にやってきました。

山形市内と比べ、まだまだオンライン化が進まない最上地域にもそれは同じようにあてはまります。そんな中で、昨年、新庄市・万場町商店街の中にある店舗『のくらし』内にバーチャルコワーキングスペース）が設置されました。コワーキングスペース(IWA)の活用アイデアを模索していきます！県内の様々なコワーキングスペースと同時接続して体験してみませんか？

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オープンベーションイベント「パン屋のマーケティングを考える」議論が活発に交わされてイベントを終えました。

イベントには20名を超える参加者が、5箇所のコワーキングスペースや各拠点などから参加されました。

 

今回のイベントのテーマは「パン」ということもあって、そのパン自体にも関心の高い方が多くいらっしゃる印象でした。

> イベント概要のページ

 

オープンイノベーションの主役として、株式会社パラマウント 代表取締役社長 粕川 利史 氏をゲストに迎え、新事業として検討を重ねていらっしゃる「パンのEC事業」について意見交換会が行われました。

まずは粕川代表より、現在店舗展開しているパン事業について、パンの特性や業界・地域での立ち位置、強み、そのほかパラマウント社で展開されている複数の事業について説明がありました。

株式会社パラマウント社については、公式Webページをご参照ください。

 

意見交換は「パンのEC事業」について4つの視点で求めたい意見を募りスタートしました。

参加者からの質問で具体的な業務フローや営業方法などが深掘りされ、事業イメージの共有が深まっていきます。

食品業界経験のある方からは、現在の設備と、これから参入する領域で求められる際の課題やアドバイスが出てきました。

 

あっという間の1時間30分！

まだまだ話を膨らませたいと事務局の中の人は思いつつ、想像していた以上に参加者からも意見が出てきた会でした。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

 

さいごに プレゼンターの募集

新しい働き方コンソーシアムでは、山形県内のコワーキングスペースを中心に、山形県や事業支援機関、個人の有志とオンラインで結び、オープンイノベーションの試みを随時おこなっております。

幅広い経験による見地や、一般顧客の目線で多様な属性による意見、新規事業・プロジェクト等の試験への協力など、アイディアのディスカッションやテストマーケティングの場としてご活用いただけます。

オープンイノベーションイベントに関心をお持ちの方はお気軽に事務局までご質問・ご相談ください。

新しい働き方コンソーシアム事務局
メールアドレス　info@iwa-jp.com

 

 

オープンイノベーションイベント
「パン屋のマーケティングを考える」の開催について

 

○開催趣旨

IWAでは山形県内のコワーキングスペースの一層の活性化を目標に活動しています。

今回、会員相互の交流、業界の探求、会員と業界の交流を促進させる目的で、企業の課題を会員とディスカッションする場を設けました。
会員と企業、コワーキングスペース３者のトリプルwinになるものと思います。

企業課題をプレゼンする株式会社パラマウントは、新規事業としてこれまでの小売パン事業をB2Bに展開し、全国のレストラン等に冷凍販売する事業を計画しています。
事業化にあたって、レストラン側の課題や要望、商品であるパン生地や商品、注文webシステム、ロゴ、ネーミングなど検討しています。

株式会社パラマウントのプレゼンは、新規事業の視点、パン事業の視点、B2Bの視点、ブランディングの視点など多様な視点から見ることができます。
これらに興味のあるIWAコワーキングスペース会員の方々のご参加をお持ちしています。また非会員の方にもご紹介ください。

 

○ディスカッションテーマ

☆本事業コンセプトに対するご意見

①オーダーメイド
②生地や具材のバリエーション
③受発注システム
④レストランオーナーの困りごと

 

○プレゼンター
株式会社パラマウント https://pmsp.co.jp/
代表取締役　粕川利史氏

○司会
IWA会長 松村 茂（予定）

【開催日時】

2021年3月16日（火）13：00～14：30

 

【開催場所】

「県内4カ所のコワーキングスペース会場」と「オンライン参加」がお選びいただけます。

 

［庄内地方］

・LIGHTHOUSE(ライトハウス)  |  酒田市　https://lhwc.jp

 

［最上地方］

・のくらし  |  新庄市　http://nokurasi.site

 

［置賜地方］

・iBay  |  長井市　http://i-bay.jp

・スタジオ八百萬  |  米沢市　https://studio800man.com

 

[オンライン]

Google meetによる参加

 

【一般参加申し込み（紹介制）】

申し込みフォーム（Googleフォーム）

 

申込締切：2021年3月12日（金）

 

【IWAに関する問い合わせ】 新しい働き方コンソーシアム 会長　松村茂　or 事務局長　齋藤博美 （matsumura.shigeru@aga.tuad.ac.jp）

 

【山形県内イベント紹介】

「やまがたビジネスプランコンテスト」を３月６日（土）にオンラインで開催いたします。

コンテストでは、出場10チームが、ロボットやＡＩ・デジタル技術、環境課題の解決、山形の特産品を活用したビジネスなど山形の活力となる新たな事業を発表します。
オンラインでコンテストの様子をご覧いただくことができます。
現在視聴者募集中です！

ご視聴は以下の公式サイトからお申し込みをお願いします。

https://bpc-yamagata.jp/

 

【やまがたビジネスプランコンテスト】
日時：令和３年３月６日　午後１時～５時３０分
開催形式：オンライン（Ｚｏｏｍ）
参加者数：10チーム

視聴申込締切：2021年2月28日(日) 締切

お問い合わせ先

山形放送イノベーション事業部
電話　023-664-0190

弊団体の山田茂義副会長の取り組みが、2021年1月23日付の山形新聞「多文化ヤマガタ探訪記」にて紹介されました。

山田副会長が運営するコワーキングスペース「スタジオ八百萬」（米沢市）で企画した、米沢市内の空き家／空き店舗情報の探検ツアーイベントの様子や、設立経緯、現在の様子が掲載されています。

山形新聞社 WEBページ

※WEB版では当該記事の掲載はなく、紙面版のみに限られます。